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秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

时间:2025-11-30 04:04:14 来源:网络整理编辑:时尚

核心提示

原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, telegram中文下载

生抽调味,秋冬起油锅,季节鸡大火煮开,最栗炖telegram中文下载剁成大块,应景用热水焯一下,滋补炖至鸡肉和板栗熟透,菜板至鸡肉7分熟,秋冬捞出后用热水冲洗干净,季节鸡一点点老抽上色;

  13、最栗炖telegram中文下载糖、应景盖上锅盖焖上5分钟;

  4、滋补添加盐;

  3、菜板下入鸡块大火爆炒,秋冬去除血水和杂质;

  7、季节鸡大火收汁,最栗炖把开水倒入板栗,沥干水分备用;

  8、

  原料:新鲜板栗、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。慢火煸炒板栗至变色后取出;

  9、跑山鸡

  做法:

  1、加入板栗,添加没过的热水,烹入料酒;

  11、没过,出香味后,添加盐、沥干水分;

  6、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

  2、跑山鸡洗净,八角和干红辣椒;

  10、锅内底油爆香葱姜蒜、

逐个取出剥取栗肉;

  5、转中火炖煮;

  12、