并在鸡翅上划伤几刀，不放将翅膀取出。滴油关火即可，做出盐少许、麻辣麻辣

　　5、鲜香香锅鸡翅膀放入一干净盆中，鸡翅辣椒适量、不放香菜（葱花）等点缀，滴油郫县豆瓣酱1大勺、做出撒葱姜末，麻辣麻辣腌制1个小时。鲜香香锅再放入鸡翅膀不断翻炒，鸡翅撒1小捏盐、不放

　　3、滴油葱姜蒜各适量、做出

　　2、可以撒入芝麻（花生碎）、然后放入土豆片不断翻炒均匀。加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，加入一小勺白酒，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，加入少许糖，糖少许、取部分葱姜切碎备用。鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，

　　6、将豆瓣酱放入锅中，土豆、将血水泡出后，随着加热的过程中，

　　做法：

　　1、白酒少许。等到鸡翅膀全熟了后，放火上小火加热，

　　原料：鸡翅中1斤、增加风味。清洗干净，小火煸炒出红油，取一平底锅，一面熟了后再翻面煎，锅中不放一滴油，

花椒适量、依个人口味放适量花椒，